L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses invités un accueil chaleureux combiné à l’authenticité, le confort et l’élégance.

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The Omni Mont-Royal hotel, located on the historic Sherbrooke Street in the heart of the Golden Square Mile, has 299 modern rooms and several spacious suites. A timeless figure in Montreal's tourist landscape and boasting four stars of Hébergement Québec and four CAA / AAA diamonds, the Omni Mont-Royal hotel offers its guests a warm welcome combined with authenticity, comfort and elegance.

 Nous sommes à la recherche  d’un(e) superviseur(e) de la restauration motivé(e) et orienté(e) vers l’excellence pour soutenir les opérations de notre restaurant. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination du service, la gestion du personnel et la satisfaction de notre clientèle. Si vous aimez évoluer dans un environnement dynamique, où chaque détail compte, ce poste est fait pour vous:

Description du poste:

• Diriger les activités quotidiennes de l’équipe du restaurant, du bar et du service aux chambres et s’assurer de l’amélioration continue du département;
• Assurer une présence au restaurant et au bar durant les services;
• Veiller à la gestion quotidienne des ressources humaines;
• Collaborer avec les différents départements afin de maximiser la qualité du service au restaurant, au bar et au service aux chambres;
• Voir à la gestion de l’approvisionnement ainsi que la gestion des ressources matérielles;
• Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail;
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle et des associés;
• Gérer les plaintes des invités;
• Faire le suivi quant à la qualité et la constance de la nourriture servie au restaurant, au bar et au service aux chambres;
• Appliquer les politiques et procédures Omni et veiller à l’application des standards de la chaîne;
• Toutes autres tâches similaires demandées par son supérieur immédiat.

Exigences

La personne qualifiée doit avoir au minimum de 2 ans d’expérience préalable en restauration dans un poste similaire.  La personne doit également posséder les compétences suivantes :

• Diplôme en gestion hôtelière;
• Habiletés interpersonnelles et capacité d’exercer un leadership d’influence;
• Expérience de gestion dans un environnement syndiqué (un atout);
• Maîtrise de l'anglais et du français écrit et parlé;
• Être orienté vers les résultats;
• Compréhension des besoins de la clientèle interne et externe;
• Excellent sens de l’organisation et gestion des priorités, souci du détail;
• Bonne connaissance du fonctionnement d’un restaurant, d’un bar et du service aux chambres;
• Connaissance des vins et spiritueux;
• Connaissance de base des principes d’hygiène et la salubrité;
• Maîtrise des logiciels de gestion standard (Excel, Word, Outlook, Micros);
• Excellente disponibilité (jour, soir, fin de semaine) sur des quarts de travail variables en nombre de jours.

 Ce que nous offrons:

• Salaire compétitif;

• Assurance collective (santé, dentaire, vie);

• Formation continue et possibilités d’avancement professionnel.

• Accès à des tarifs préférentiels;

• Reconnaissance du travail accompli (programmes de reconnaissance);

• Repas à prix réduit;

• Environnement de travail professionnel, respectueux et inclusif.